Vibrant, profondément enraciné dans les rites culinaires d’Afrique centrale, le saka-saka se hisse depuis peu au rang de plat-star dans les cuisines urbaines mondiales. Les …
Saka-saka congolais : cuisiner les feuilles de manioc à la maison


Vibrant, profondément enraciné dans les rites culinaires d’Afrique centrale, le saka-saka se hisse depuis peu au rang de plat-star dans les cuisines urbaines mondiales. Les …