Dans de nombreuses cuisines africaines, la patate douce a toujours été la complice des cuisiniers quand vient l’heure du dessert. Sa chair orangée, naturellement sucrée, …
Desserts africains à base de patate douce : idées recettes
patate douce
Patate douce confite à la vanille
Ce tubercule orangé, souvent cantonné aux purées hivernales, se transforme en joyau culinaire lorsqu’il se laisse envelopper d’un sirop parfumé : la patate douce confite …